SIROPE ARCE Eco 1 Litro

SIROPE ARCE Eco 1 Litro

El sirope o jarabe de arce es un endulzante natural obtenido de la savia del árbol del mismo nombre cuya producción se concentra casi exclusivamente en la zona noreste de Norteamérica, siendo Canadá el mayor productor mundial.

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Descripció

El sirope de arce se obtiene de la savia del arce y además de endulzarnos nuestros platos tiene muchas propiedades.

Tiene la mitad de las calorías que el azúcar blanco, además aportamos a nuestra dieta distintos minerales, como el potasio y el calcio, además de vitaminas del tipo B, A, y H, acido fólico, riboflavina y Zinc.

Cuando hablamos de grado C en el sirope de savia hacemos referencia al momento de la extracción, y además sus distintos grados tiene características organolépticas diferentes.

· El grado A es un sirope de color claro, de sabor dulce y suave y por lo tanto tiene más glucosa y menos minerales.

· El grado B es de un color más oscuro, pero sin llevar a niveles muy oscuros y con una cantidad intermedia de glucosa y minerales.

· El grado C es el de color más oscuro, marrón oscuro y contiene menos nivel de glucosa y máximo de minerales.

El preparado de sirope de arce debe consumirse junto a productos ligeros, como ensaladas, frutas y caldos de verduras. Se pueden beber zumos e infusiones, pero no café ni té.

Detalls del producte

NP80004380

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